8 recepata

Vještčiji lonac “sve po pola kile”

Kada želite princa pretvoriti u žapca, dobru ideju u katastrofu, slijedite korake iz ovog recepta i pridružite se klubu zloćestih. više

Ratne šnicle od kruha

U ratu nas je sljedovalo 230 g kruha po osobi dnevno, a količina je određena na bazi proračuna naših evropskih dobrotvora, i toga koliko se kruha kod njih jede, ne vodeći računa da pored tog kruha jedu i sve ostalo. No ipak, ne bi Bosanac bio Bosanac, da im nismo doskočili pa kruh uzimali i na kartice ljudi koji su već napustili Sarajevo.
Da ne duljim, kruha bi ponekad ostalo, a tada bi se spremile šnicle od kruha. više

Lažni ratni pomfrit

U cijeloj zbirci raznih čudnih ratnih recepata ovaj mi je definitivno najluđi, ali i ovo smo jeli. Bilo je super kao prilog uz šnicle od kruha ili PRAVE šnicle od Ikar konzerve. više

Ratni Eurokrem 2

Umjeće preživljavanja bila je lekcija koju su naučile sve Sarajlije, živeći pod opsadom preko hiljadu dana.
Domaćice su to umjeće dovele do perfekcije, bilo je bitno napuniti stomake, a još više stvoriti iluziju da nas ne mogu pobjediti “zatvaranjem u torove” i da nam ne mogu “razvući pamet. ” (Sarajlije će se sjetiti šta ovo znači).
Eurokrem se spremamo na desetine načina, a ovo je jedan iz moje bilježnice. više

Ratni “Eurokrem”

Generacija rođena sedamdesetih je generacija iz reklame 2Eurokrem za generaciju koja raste.”
Za vrijeme rata u Sarajevu bilo je više recepata za pripremanje “eurokrema”, a ovo je samo jedan od njih. Bilo ga je divno pomazati po kruhu (tada smo prvi put jeli kruh sa mekinjama, a danas ga kupujem kao specijalitet) ili po pogačicama zvanim “prevrtulje” koje smo pekli na kamperskim roštiljima u podrumima. više

Legendarna ratna sirnica

”...As God is my witness, as God is my witness they’re not going to kick me. I’m going to live through this and when it’s all over, I’ll never be hungry again. No I, nor any of my folk. If I have to lie, steal, cheat or kill. As God is my witness, I’ll never be hungry again…”
Moj omiljeni film “Prohujalo sa vihorom” i jedna od najsnažnijih scena iz filma.
Trebala sam doživjeti nešto slično da bih shvatila značenje tih riječi. više

Sarajevski ratni rolat

Oni koji su doživjeli rat sjetit će se kakva je vještina bila 2od ničega napraviti nešto.” Postali smo majstori preživljavanja sa namirnicama: riža, grah, mlijeko u prahu, jaja u prahu.
Ovo je jedna uspješna ratna kreacija u kojoj smo se “davili” kada bi se našla na stolu. više

TORTA OD LINO LADE I KREM SIRA

POTREBNO: -250 g mljevenog keksa -30 g čokolade u prahu -50 g čokolino crunch -40 g maslaca -250 g krem sira -50 g secera... više