glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

cosmo2503

Selma Cengic
cosmo2503
Sarajevo, Bosna i Hercegovina

Zaljubljena u kulinarska istraživanja, gastro putovanja i lijepe knjige o svjetskim kuhinjama.

Biografija

Rođena u Sarajevu početkom sedamdesetih. Odrasla u obitelji u kojoj je mama svaki dan poslije posla spremala ukusna variva, a odrasla na Kraš čokoladi sa mljevenim lješnjacima.
diplomirani ekonomista, koji duboko žali što na faksu nisam izučavala predmet Poznavanje robe, koji je veoma široko obrađivao i prehrambene proizvode.
Volim kuhati za prijatelje i ukućane, isprobavati bezbrojne recepte iz pedesetak velikih kuharica koje imam u kolekciji.

Brzopotezna pitanja

Što najradije kuham?

Kolače i razne deserte.
Obožavam kuhinju istočnog Mediterana i dalmatinsku kuhinju.
Željela bih upoznati rusku kuhinju i jedva čekam da Koenmann objavi Culinaria Russia na engleskom.

Što se oduvijek kuha u mojoj obitelji?

Moja mama je spremala razna variva od mesa i povrća.

Moji kuharski uspjesi...

Bečka štrudla sa jabukom sa prelivom od vanilije, kojeg pravim od Dolcela pudinga i slatkog vrhnja.

Moje kuharske tragedije...

Moja mama i ja smo rijetke ptice među Bosankama koje ne znaju razviti jufke za pite. Zbog toga žalim.

Moji novi cool prijatelji

manuela-g
manuela-g
zagreb, Hrvatska
JelenaJelena
JelenaJelena
Petrovaradin, Srbija
foodfan
foodfan
zagreb, Hrvatska
MiraMartinetti
MiraMartinetti
Herceg Novi, Crna Gora

Moj zadnji komentar...

Izgleda “veri najs”...

Moji zadnji postovi na forumu:

Klub sretnih kuharica
Kuc, kuc....Pošto je ovdje aktivnost živa postavit ću jedno pitanjce, da ne pokrećem novu temu. Dakle kolio stvarno smrdi...
Klub zmajeva
Robi je imao od koga naslijediti dar. Nego možeš biti ponosna na njega. Pročitala sam onaj njegov sastav o dobroti i...
Klub zmajeva
super Daco. Nego nađe li ti ikad "kao voda za čokoladu"? Ja sam tražila po štandovima na sajmu i nisam našla,...

Klub Coolinarika

Cool Chef

BiserkO avatarBiserkO
Kitchener, ON, Kanada

Maštoviti recepti, prekrasne slike i aktivnost u svibnju bili su dovoljni da BiserkO postane novi Cool Chef. Isprobajte neke od njenih recepata i prepustite se uživanju. Čestitamo!

Vaše nove slike

  • Hladni napitak od borovnica
  • Teleci filet – postupak

Još slika

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija